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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

N

Mandarin-Restaurant, Upper James Street, Hamilton, Ontario, Kanada

vor 3 Jahren •reported by user-nmwv6321 • einzelheiten

Sonntag, 19. März 2023, Prime Rib Roast Roast Roast war rosa und ich habe mehr als eine Stunde außerhalb der Hitze gesessen, soweit ich das gesehen habe  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#pink #hamilton #ontario #canada

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Regulierungsbericht

Boxcar Betty's, 500 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: In den Räumlichkeiten wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung beobachtet. wies die verantwortliche Person an, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

DSD Deli & Market, 5205 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Küchenbereich in der Nähe der Grillplatte beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass an allen Handwaschbecken im Vorbereitungs- und Servicebereich Schilder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

JM Fischrestaurant, 3312 S Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: In den Toilettenräumen für Männer und Frauen wurden keine Schilder zum Händewaschen gefunden. Muss bereitstellen.

15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde beobachtet, wie roher Fisch im Sieb… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2023
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: verzehrfertig beobachtet, Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS): gekochte Nudeln und gekochtes Hähnchen, die über 24 Stunden ohne Rückwurfdatum aufbewahrt werden. Einrichtung angewiesen, das Entsorgungsdatum für alle verzehrfertigen TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden aufbewahrt… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Casa Tequila Chicago, 1949 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Manager vor Ort war, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über ein Zertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bohnen und Bagels, 2601 W Leland Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein kaltes Wasser am Handwaschbecken im Toilettenraum beobachtet. Das heiße Wasser wurde bei 131 F gemessen und überstieg die Höchsttemperatur von 120 F. Der Manager wurde angewiesen, das… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Café Tola #2, 3324 N California Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2023
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: 4-204. 112 (b) angewiesen, das Thermometer in allen Kühlern sichtbar zu machen.

51. Sanitäranlagen installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 beobachteten einen fehlenden Wasserhahn auf der linken Seite (zwischen Wasch- und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Big Boy Gyros, 3541 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden an den Wänden, unter und hinter den… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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K

Long Johns Fish & Chips, Leigh Road, Wimborne, Großbritannien

vor 3 Jahren •reported by user-ktcg8632 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Chips
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Krank: 3 Personen  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen

#wimborne #england #unitedkingdom #chips

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