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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Nach dem Mittagessen, das hauptsächlich aus rohem Lachs-Sashimi bestand, hatte ich Benommenheit, Schwitzen, die Neigung zum Ohnmachtsanfall, gefolgt von Durchfall und Erbrechen innerhalb weniger Stunden. Am nächsten Tag hatte ich Fieber und Krämpfe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz, schwitzen, schwindelig

#sanantonio #texas #unitedstates #lachs

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, andere: Schwindelig
Mutmaßliche Quelle: Einen Rindfleischburger von Honest Burgers essen
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Information: Burger sah in der Mitte sehr rosa aus  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Schwindel

#london #england #unitedkingdom #rindfleisch #burger #rindfleisch-burger

Meine Tochter bestellte Pulled Pork, Makkaroni und Käse, und eine Stunde später begann sie, sich die ganze Nacht bis zum nächsten Tag heftig zu übergeben. Sie gibt an, extreme Muskelschmerzen, Schmerzen im ganzen Körper zu spüren und Fieber zu haben. Sie hat am zweiten Tag Symptome.
Es… Mehr sehen

#lenox #massachusetts #unitedstates #käse #schwein #makkaroni #pulledpork

Datum des Berichts: 24. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine Etiketten für Großbehälter (Mehl, Reis, Maismehl und Zucker) vorhanden sind. Beauftragte Person: Alle Behälter für lose und funktionierende Lebensmittelzutaten müssen mit dem Namen des Inhalts gekennzeichnet sein.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. April 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die TCS-Lebensmittel in den Vorbereitungskühlern im Bereich der Cafébar und in den Grillbereichen falsch gekühlt wurden. Beobachtete Eier bei 56 Grad Celsius, Hühnchen zwischen 47 und 57 Grad Celsius, geschnittene Wassermelone bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Little Joe's, 1041 W Taylor Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 24. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten auf dem Gelände. Ich habe ungefähr 100 Rattenkot auf dem Boden neben der hinteren Ausgangstür des Lagerbereichs und im gesamten Lagerbereich im Keller beobachtet. Das Management wies… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. April 2025
52. Abwasser und Abwasser ordnungsgemäß entsorgen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich beim Entleeren des Spülbeckens mit 3 Fächern Abwasser vom Bodenablauf auf den Boden staut. Stattdessen reparieren und richtig abtropfen lassen. Zitat veröffentlicht am 7.38-030 (c) Priorität

55. Physikalische… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Ausgangstür, die zur Außensteckdose führt, mit einem Abstand von mindestens 1/4 Zoll zwischen Tür und Boden. Es wurde angewiesen, die Tür vor Nagetieren zu schützen, um das Eindringen von… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. April 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Thermometer in Kühlgeräten im Vorbereitungsbereich können nicht gefunden werden. Angewiesen zur Bereitstellung

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Mitarbeiter beim Umgang mit Lebensmitteln ohne Haar-/Bartfesseln. Zur Bereitstellung angewiesen.

51. Sanitäranlagen installiert; richtige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mochinut, 1139 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 23. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates