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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Alessandro Volta Elementary, 4950 N Avers St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d) --beobachtete zwei (2) dosierte Wasserhähne an Handwaschbecken im Jungenbad im 2. Stock, die weniger als 15 Sekunden lang liefen. Reparieren oder austauschen, um sicherzustellen, dass ein kontinuierlicher… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Vorschule für das Christ the King Jesuit College, 5088 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete hintere Tür, die zum Steckdosenbereich führt, sowie zur Ausgangstür des Sitzbereichs mit einem Abstand von 1/4 Zoll zwischen den Türen. Es wurde angewiesen, es beizulegen, um das Eindringen von Schädlingen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Chicago Vocational High School, 2100 E 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock in der Nähe von Ausgang #8 (80. 7f) beobachtet, im Waschraum für Jungen im zweiten Stock… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

L + L Pizzeria, 1858 W Pershing Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. März 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Beobachtete Anlage, die die Anforderungen an das Auftauen nicht erfüllt. Lebensmittelhändler, der gefrorenes Rindfleisch in einer Plastiktüte unter einem Zubereitungstisch auftaut. Informiert den Lebensmittelhändler über die richtigen Auftaumethoden (beim Auftauen muss fließendes Wasser mit ausreichender… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Luna Bakery #2, 6209 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. März 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde vor Ort keine Ausrüstung und kein Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Es wurde angewiesen, das Set mit allen notwendigen Utensilien, einschließlich eines… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Doner, Court Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 22. März 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mugshots Grill and Bar - Pace, FL, 4955 US 90, Pace, FL 32571, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 13.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtete, wie eine lebende Kakerlake im Gefrierschrank an der Kochlinie außer Reichweite fiel. **Warnung**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich habe ungefähr 100 Nagetierkot hinter… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Nonna's Pizza, 7604 Cortez Rd W #10, Bradenton, FL 34210, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 14.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Es wurden ungefähr 50 Nagetierkot unter den Regalen für Trockenfutter im Trockenlagerbereich beobachtet. Es wurden ungefähr 40 Nagetierkot rund um den Warmwasserbereiter im trockenen Lagerbereich beobachtet. Im trockenen Lagerbereich wurden ungefähr 6 Nagetierkot… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Le Bon Gout Restaurant, 1230 S Dixie Highway, Lake Worth Beach, Florida 33462, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 12.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebensmittel, die durch lebende Fluginsekten kontaminiert waren, und der Bediener servierte weiterhin Lebensmittel. Siehe Stop Sale. **Warnung**

- Hohe Priorität — Essen/Eis stammen von einer nicht zugelassenen Quelle/es wurde keine Rechnung zur Überprüfung der Herkunft bereitgestellt. Siehe Stop Sale. 35… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Red Zone Cafe, 3602 Slide Rd, Lubbock, TX 79414, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source kcbd.com • einzelheiten

Abschlussdatum: 03/07/2024

Gründe:
„Der hintere Lagerraum wurde zuerst untersucht und es wurde ein starker Uringeruch, Nagetierkot auf allen Stockwerken entlang der Wände und auf einigen Geräten, die nicht benutzt wurden, beobachtet. Verstorbenes Nagetier auf einer klebrigen Falle unter dem Lagerregal beobachtet.“

Die Einrichtung wurde aufgrund von Hinweisen… Mehr sehen

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