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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Walfisch und Huhn, 4955 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An den Handwaschbecken im vorderen und hinteren Vorbereitungsbereich wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Sanford Food, Inc., 501 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (in Scheiben geschnittenes Feinkostfleisch, italienisches Rindfleisch, Rinderhackfleisch, Nachoi-Käse) war kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort mit gültigem Originalzertifikat, das der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gio's Sportbar, 4857 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Schmutzansammlung im Inneren der Eismaschine beobachtet. Muss Schmutz entfernen, das Innere der Eismaschine detailliert reinigen oder die Eismaschine jederzeit warten und warten lassen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere… Mehr sehen

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31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ny Fish And Chicken, 2748-50 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten, dass vor Ort keine Lebensmittelsanitäranlagen der Stadt Chicago vorhanden waren, während TCS-Food-Hamburger und Chicken Wings zubereitet wurden. Das Management wies an, dass bei der Zubereitung und dem Servieren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

1.5 Dak Galbi, Northern Blvd, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 16. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, einen Gastronomieservice oder eine Geschirrspülung. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

R&D Foods, Vanderbilt Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 16. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Verbotene Wurzel, 1744-1746 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe die verantwortliche Person bei der Ankunft beobachtet, die kein Zertifikat für einen Food Manager der Stadt Chicago hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Barton Elementary School, 7650 S Wolcott (1900w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (vorrangiges Fundament 7-38-010)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare:… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Maxwell Street Express, 7901 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 11. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Shaurma Factory, Brighton 2 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 12. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.

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