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Lebensmittelsicherheitsberichte: School

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Dewitt Clinton Grundschule, 6110 N Fairfield, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die Warmwassertemperatur am Handwaschbecken in der Küche hält die Temperatur von 74 Grad bis 90 Grad, aber wenn Sie Ihre Hände waschen, wird das heiße Wasser kalt. Muss an allen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

James B McPherson Public School, 4728 N Wolcott Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Unterseite der Tür #11 (neues Gebäude) vor Nagetieren zu schützen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde ein fehlender Deckel/Deckel im… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Anton Dvorak Elementary, 3615 W 16th Street (1600er Jahre), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Milchprodukten keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurden abgelaufene Zertifikate veröffentlicht. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111: Es wurden Hinweise auf etwa 35 oder mehr Mäusekot auf Boden und Regalen zwischen Gerümpel und Wanddurchführungen beobachtet, Schreibtisch an der Wand im Schrank vor dem K-Zimmer 101. Muss… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Harvard-Grundschule, 7525 S Harvard (332w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete langsam entleerende Handwaschbeckenarmatur im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, die Sanitärarmatur zu reparieren oder auszutauschen, um eine ausreichende Entwässerung und Wartung zu gewährleisten.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Caldwell Academy, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser am Handwaschbecken in der Lounge des Personals beobachtet. Der modulare Waschraum (70. 7ff) wies den Manager an, an allen Handwaschbecken 100f-120f Wasser bereitzustellen. Priorität 7-38-030… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Edward Coles Elementary, 8441 S Yates Avenue Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Clemente Comm (h/s), 1147 N Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Ein früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde nicht innerhalb des angegebenen Zeitrahmens behoben. In dem Bericht #2589292 vom 7. Februar 2024 wurde die Einrichtung angewiesen, einen früheren Kernfehler zu… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Die beobachtete fließende Warmwassertemperatur an den Handwaschbecken im Toilettenraum vor K 109 bei 94,5 Grad Celsius und im Klassenzimmer bei 95,0 Grad Celsius muss bei 100 Grad Celsius liegen. Muss… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Unbefleckte Empfängnis, 8739 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Februar 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass der Wasserhahn nicht alle drei Fächer der 3-Fach-Spüle erreicht. Der Manager wurde angewiesen, einen größeren Wasserhahn zu installieren, um alle drei Fächer der Spüle mit 3 Fächern zu… Mehr sehen

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