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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Zum zweiten Mal in zwei Wochen hatte ich nach einer Mahlzeit Übelkeit und Durchfall. Beide Mahlzeiten enthielten Garnelen und ich vermute, dass sie aufgrund der Farbe zu wenig gekocht waren. Ich habe ein paar andere Garnelengerichte von ihnen gegessen, die in Ordnung waren, also weiß ich nicht,… Mehr sehen

#cookunity #fooddelivery #mealkit #raw #undercooked #newyork #unitedstates #garnelen

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: gebratene Bratwurst im Bierteig
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Zusätzliche Informationen: Ich habe Morbus Crohn und das Bier könnte diese Episode verursacht haben. Es war nicht von diesem Hotel, sondern von wo ich… Mehr sehen

#raw #undercooked #scotland #unitedkingdom #wurst

Datum des Berichts: 28. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde kein zertifizierter Foodmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung der Stadt Chicago muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

#raw #undercooked #pink #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 26. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtetes Eis/Lebensmittel sind nicht geschützt. Innenraum des oberen Wasserreservoirs der Eismaschine und Verkleidungen der Maschine mit überschüssiger schwarzer Schleimsubstanz. Es wurde angewiesen, das Innere der Eismaschine durchgehend zu reinigen und zu desinfizieren.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pho Cafe, 232 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 27. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass Handwaschbecken vor Ort keine Beschilderung zum Händewaschen aufweisen. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

Letzte Nacht ging ich ins Sushi-Restaurant, ich habe alles roh innerhalb von 2 Stunden gegessen, quälende Magenschmerzen, Blähungen, Erbrechen, und jetzt heute Morgen Durchfall, ich esse dort jede Woche, in den letzten 2 Jahren hatte ich nie eine Krankheit gehabt, letzte Nacht hat alles köstlich geschmeckt, also bin ich sehr überrascht.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Blähungen, Schmerzen im Magen

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3 Stück Hühnchen, nachdem ich Bein und Flügel gegessen hatte, fingen am Oberschenkel an und es hatte Blut in der Mitte. Seitdem es fast 24 Stunden her ist, bin ich krank und habe Durchfall und starke Magenschmerzen, und ich kann immer noch nichts zurückhalten.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

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12. März 2024 Das mutmaßliche Dairy Queen Chicken Sandwich bestätigte anhand von Laborergebnissen eine bakterielle Campylobacter coli-Infektion. Campylobacter coli wird durch den Verzehr von rohem oder ungekochtem Hühnchen verursacht.  | Symptome: Durchfall, Fieber, Erbrechen, Krämpfe, Schmerzen im Magen

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26. März 530. Gruppe von 9 3 von uns aßen Garnelen und Jakobsmuschelrosito. Die Meeresfrüchte waren gefroren, gebraten und serviert. Bestätigt von der Managerin. Sie sagte, sie servieren es immer Ceviche. Auf der Speisekarte steht nicht die Werbung für gefrorene Meeresfrüchte, die kurz gebraten werden und als… Mehr sehen

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Freitag, 22. März, Rohe Pekannüsse vom Sprouts Farmers Market Auf dem Heimweg von der Arbeit vorbeigekommen. Ich habe eine Handvoll rohe Pekannüsse der Marke Sprossen gegessen und wurde sofort krank. Dauerte 36 Stunden. Heftig krank  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall

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