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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

J'ai mangé du saumon cru comme d'habitude, mais j'ai essayé des pétoncles crus pour la première fois. J'ai été gravement malade quatre heures plus tard.  | Symptômes: Nausée, Vomissements

#raw #undercooked #sacramento #california #unitedstates #saumon #pétoncles

Un soir, j'ai décidé de manger du poulet grillé, le lendemain, je me réveille avec une douleur atroce. Je devais courir aux toilettes chaque minute après m'être allongée et ça ne s'est jamais arrêté. C'était la pire douleur que j'aie jamais ressentie et j'ai raté 2 semaines… Voir plus

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C'est la deuxième fois en deux semaines que j'ai des nausées et de la diarrhée après un repas. Les deux repas contenaient des crevettes et je pense qu'elles n'étaient pas assez cuites, à en juger par leur couleur. J'ai mangé quelques autres plats de crevettes qui étaient… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : saucisse bratwurst frite dans une pâte à bière
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : J'ai la maladie de Crohn et la bière est peut-être… Voir plus

#raw #undercooked #scotland #unitedkingdom #saucisse

Rapport réglementaire

Williams Inn Pizzeria, 2210 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : à l'arrivée, aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place, alors qu'il était ouvert et opérationnel. Il est indiqué qu'un responsable alimentaire certifié par la… Voir plus

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Rapport réglementaire

Le Piano, 6970-6972 N Glenwood Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 mars 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : glace/nourriture observée non protégée. L'intérieur du réservoir d'eau supérieur de la machine à glaçons et les panneaux de la machine contiennent un excès de substance visqueuse… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pho Cafe, 232 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 27 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les éviers de lavage des mains observés sur place ne sont pas signalés par des panneaux de lavage des mains. Chargé de fournir et de… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire
Hier soir, je suis allée au restaurant de sushis, j'ai tout mangé cru en 2 heures, des douleurs abdominales atroces, des ballonnements, des vomissements et maintenant, ce matin, de la diarrhée, j'y mange chaque semaine, ces 2 dernières années, je n'ai jamais été malade la nuit dernière, tout avait un goût délicieux, donc je suis très surprise.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, ballonnements, Douleur d'estomac

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Après avoir mangé une cuisse et une aile, 3 pièces de poulet ont commencé sur la cuisse et il y avait du sang au centre. J'en ai marre de vomir de la diarrhée et de maux d'estomac depuis presque 24 heures et je n'arrive toujours pas à rien retenir.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

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12 mars 2024 Un sandwich au poulet Dairy Queen soupçonné d'être infecté par la bactérie Campylobacter coli a été confirmé par des résultats de laboratoire. La bactérie Campylobacter coli est causée par la consommation de poulet cru ou insuffisamment cuit.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac

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