Anvil, 1137 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Mitarbeitergesundheitspolitik vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss bereitstellen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare:…
Cafeteria Malcolm X College, 1900 W Jackson Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An 3 der freiliegenden Handwaschbecken in den Bereichen für die Essenszubereitung wurde keine Handseife beobachtet. Das Management wies an, dass an allen Handwaschbecken jederzeit Handseife zur Verfügung gestellt werden muss.…
Three Brothers Food Mart, 603 S Sacramento Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein Logbuch zur Schädlingsbekämpfung ausgestellt wurde. Das Management wies an, ein Schädlingsbekämpfungslogbuch von einem zugelassenen Schädlingsbekämpfungsunternehmen mit mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsinspektionen aus dem vergangenen Jahr…
Salzburger und Pommes, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass TCS-Lebensmittel im Zubereitungsbereich falsch gekühlt wurden. Ich habe beobachtet, dass ein Aufbewahrungsbehälter mit Hackfleischportionen auf der Theke bei Raumtemperatur stehen gelassen wurde. Es wurde beobachtet, dass 108 Portionen Rinderhackfleisch bei 55,2 Grad…
La Michoacana, 3701 W 26th St, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Originalzertifikat vor Ort war, während der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Joghurt, gehackte…
Tim Hortons, Harvey Boulevard, Jonquière, QC, Kanada
vor 1 Monat •reported by user-jwqm3514 • einzelheiten
Gefrorenes Bankett, Walmart Supercenter, Stewart Lane, Triadelphia, WV, USA
vor 1 Monat •reported by user-fpbgp366 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Tiefkühlmahlzeit im Bankett
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost
IKEA, South Ikea Way, Burbank, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •reported by user-mgjhr999 • einzelheiten
Wendy's, 5673 West 6200 South, West Valley City, UT 84118, Vereinigte Staaten
vor 1 Monat •reported by user-xmtqc176 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Wendy's Cheeseburger
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost
Tesco Superstore, Poole Road, Branksome, Poole, Vereinigtes Königreich
vor 1 Monat •reported by user-vjtzc286 • einzelheiten