Aktuelle Berichte
Heavys Barburger, Morrison Drive, Charleston, SC, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •reported by user-bbgbr377 • einzelheiten
Publix Super Market in Geschäften in Perdido Key, Perdido Key Drive, Pensacola, FL, USA
vor 8 Monaten •reported by user-zxwzc585 • einzelheiten
Cracker Barrel Old Country Store, Delk Road, Marietta, Georgia, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •reported by user-qttxp446 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Gegenstände (Schrubber, Sprühgerät usw.), die im Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich aufbewahrt werden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen und das Handwaschbecken zum ordnungsgemäßen Händewaschen…
Regulierungsbericht
Tasty Chicken & Fish Food Mart, 1120-1122 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe das begehbare Kühlgerät und den begehbaren Boden des Gefrierschranks beobachtet, auf dem sich Schmutz und Ablagerungen angesammelt haben. Es wurde angewiesen, beide Geräte zu reinigen…
Regulierungsbericht
Supermercado Tapatia, 13209 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete, dass die Eismaschine (Eis, das zum Verzehr verwendet wurde) durchgehend eine übermäßige schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine aufwies. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht…
Regulierungsbericht
Jj Fish, 411 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein gültiger, von der Stadt Chicago zertifizierter Manager ist im Einsatz, während TSC-Lebensmittel wie Hühnchen und Fisch zubereitet, verarbeitet und serviert werden. Versicherter Manager Ein von der Stadt zertifizierter Foodservice-Manager muss…
Regulierungsbericht
Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Alle Kontaktflächen, die nach dem Auffangen des Abwassers im Bereich der Lebensmittelzubereitung gründlich gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, alle Bereiche detailliert zu reinigen und zu desinfizieren. Zitat von Priority Foundation 7-38-005…
Regulierungsbericht
Sharks Fish & Chicken, 400 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage
2. Hygienezertifikat der…
Regulierungsbericht
Große chinesische Küche, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe lebende Kakerlaken beobachtet, die auf dem Boden in der Nähe von großen Fettbehältern und unter dem Waschbecken mit 3 Fächern im Vorbereitungsbereich kriechen. In den Vorbereitungs- und Waschräumen wurden…