Rapports récents
Heavy's Barburger, Morrison Drive, Charleston, Caroline du Sud, États-Unis
il y a 8 mois •reported by user-bbgbr377 • détails
Supermarché Publix et boutiques de Perdido Key, Perdido Key Drive, Pensacola, Floride, États-Unis
il y a 8 mois •reported by user-zxwzc585 • détails
Cracker Barrel Old Country Store, Delk Road, Marietta, Géorgie, États-Unis
il y a 8 mois •reported by user-qttxp446 • détails
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : articles observés (autolaveuse, pulvérisateur, etc.) rangés dans l'évier de lavage des mains, dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle. A demandé au responsable…
Rapport réglementaire
Tasty Chicken & Fish Food Mart, 1120-1122 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : j'ai observé l'unité de refroidissement à accès direct et le plancher du congélateur avec une accumulation de saleté et de débris. Il est demandé de…
Rapport réglementaire
Supermercado Tapatia, 13209 S Baltimore Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-601. 11 (a) a observé la machine à glace (glace utilisée pour la consommation) avec une substance noire excessive à l'intérieur de la machine à glace…
Rapport réglementaire
Jj Fish, 411 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié valide de la ville de Chicago n'est en service pendant la préparation, la manipulation et le service des aliments TSC, tels que du…
Rapport réglementaire
Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : toutes les surfaces de contact nécessitant un nettoyage détaillé après le refoulement des eaux d'égout dans la zone de préparation des aliments. Il est demandé de…
Rapport réglementaire
Sharks Fish & Chicken, 400 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable. Fondation prioritaire
2. Certificat sanitaire des…
Rapport réglementaire
Grand Chinese Kitchen, 1511 E 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 8 mois •source chicago.gov • détails
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards vivants ont été observés rampant sur le sol à proximité de bacs à graisse en vrac et sous un évier à 3 compartiments dans la zone de préparation. On…