Aktuelle Berichte
Chick-fil-A, Sunrise Highway, Bohemia, NY, USA
vor 3 Tagen •reported by user-mygbw252 • einzelheiten
Chick-fil-A, Lexington Avenue North, Arden Hills, MN, USA
vor 3 Tagen •reported by user-bqpm3282 • einzelheiten
Lidl, Rock Road, Overdale, Telford, UK
vor 3 Tagen •reported by user-vxgg5562 • einzelheiten
Regulierungsbericht
Mcdonald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Blockiertes Handwaschbecken im Hauptvorbereitungsbereich. Ein großes defektes Eisgerät wurde vor dem Handwaschbecken platziert und blockiert den Zugang zur Nutzung des Beckens, Prioritätsgrundlagenverstoß 7-38-030(c). Der Manager war während der Inspektion nicht in der Lage, das…
Regulierungsbericht
Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
22. Ordnungsgemäße Kühltemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperatur der folgenden temperaturkontrollpflichtigen Lebensmittel in der Kaltausgabe nicht ordnungsgemäß war: Rindfleisch 51,8°F, Hähnchenspieß Teriyaki 47,4°F, Truthahn 44,6°F, Gemüse 53,7°F, Peperoni 49,6°F, Brathähnchen 46,4°F / 54,8°F, Rinderbraten 49,1°F, Eier 52,3°F. Der Manager hat…
Regulierungsbericht
Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: An keinem der Handwaschbecken wird heißes Wasser bereitgestellt, die Wassertemperatur beträgt 86°F (30°C). Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken eine Temperatur von 100–120°F (38–49°C) bereitzustellen. Prioritätsverstoß 7-38-030.
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Fingernägel…
Regulierungsbericht
Ihop, 7549 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
49. Nicht-Lebensmittel-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Verstoßcodes: 4-602.13 Inspektorkommentare: Es wurde festgestellt, dass die Regale unter den Grills und Vorbereitungstischen auf der Heißlinie gereinigt werden müssen, um alle angesammelten Lebensmittelrückstände zu entfernen. Muss gereinigt, desinfiziert und sauber gehalten werden.
51. Sanitäranlagen installiert; ordnungsgemäße Rückflussverhinderungsvorrichtungen…
Regulierungsbericht
El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden unzulässige maximale Wassertemperaturen zwischen 143,8 und 144,3 °F am Handwaschbecken in den Herren- und Damentoiletten festgestellt. Es wurde angewiesen, dass das Handwaschbecken mit einem Mischventil oder einer Kombinationsarmatur ausgestattet sein muss, um…
Regulierungsbericht
Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet & sauber
- Kommentare: Es wurden Gegenstände beobachtet, die im gesamten Keller auf dem Boden gelagert wurden (Überschwemmung in der Einrichtung seit der letzten Inspektion). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, alle Gegenstände jederzeit mindestens 15 cm vom Boden…
Regulierungsbericht
Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA
vor 3 Tagen •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezeugnis für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Hygienezeugnis der Stadt Chicago vor Ort festgestellt. Die verantwortliche Person wurde darauf hingewiesen, dass ein gültiges Original-Hygienezeugnis der Stadt Chicago jederzeit vor Ort vorhanden sein muss. Prioritätsgrundlage 7-38-012.…