Visionen, Odeum und Veranstaltungen, 11901 S Loomis St, Chicago, IL, USA
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Gefundener Frontbügel, der für den Gebrauch nicht zugänglich ist. Großes Leck an der P-Trap. Zur Korrektur und Wartung angewiesen. Priority Foundation 7-38-030 (c) Zitat veröffentlicht
38. Insekten, Nagetiere und Tiere…
Big Boy Deli & Grill 2, 343 E 79th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Zertifikat für Chicago Certified Food Manager (CFM). Es wurde angewiesen, es zu beschaffen und zu pflegen.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den…
Dawn AM Eatery, 1642 E 56th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, den unteren Bereich der Eismaschine zu reinigen; vor Ort korrigiert.
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, den Boden im Spülbereich unter Spüle…
KFC, 10421 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt werden, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Das Abtropfbrett an der Selbstbedienungs-Soda-Maschine muss gereinigt werden, um alle Ablagerungen zu entfernen. Zur Reinigung und Wartung angewiesen.
49.…
Eine Phillip Randolph School, South Hoyne Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: 5-202. 12 (b-d): Der langsame Abfluss im 2. Stock muss repariert oder ersetzt werden. Handwaschbecken für Frauenpersonal im Toilettenraum.
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: ordnungsgemäß aufbewahrt, getrocknet und gehandhabt
-…
Southshore BBQ & Jerk, 6114 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass am Handwaschbecken im Vor- und Spülbereich keine Geräte zum Händetrocknen vorhanden waren. Bei der Inspektion waren an beiden Waschbecken Servietten vorhanden. (Prioritätsgrundlage 7-38-030 (c) (Zitat veröffentlicht)…
Chicago Collegiate High School, 10909 S Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser (73. 6f-74. 2f) an den Handwaschbecken in den Waschräumen im Hauptgebäude beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen Handwaschbecken mindestens 100 f Wasser bereitzustellen. Priorität…
Wadsworth STEM-Grundschule, 6650 S Ellis Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zeitgesteuerte Wasserhähne nicht die erforderliche Mindestzeit von 20 Sekunden für das Händewaschen einhalten; angewiesen, die Wasserhähne bei Bedarf im gesamten Gebäude einzustellen.
10. Ausreichende Handwaschbecken, die…
Brown Community Academy Grundschule, 12607 S Union Ave, West Pullman, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Unisex-Waschraum gegenüber der Küche (79. 8f), im östlichen Waschraum für Jungen (71. 8f) und im östlichen Waschraum für Mädchen (71. 6f)…
El Nuevo Taconazo Restaurant, 2350 W Cermak Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e) beobachtete eine leicht rosafarbene Substanz auf dem Bedienfeld der Eismaschine. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen.
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 beobachtete TCS-Lebensmittel bei unzureichender Kühltemperatur in der…