Informes de seguridad alimentaria: Byron's Hot Dog, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60640, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Perritos calientes Byrons, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 11 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 19 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó aproximadamente 1 libra de carne italiana cocida mantenida en una línea de cocción en frío (capa de hielo debajo de la sartén) a una temperatura inadecuada de 62, 6…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó aproximadamente 1 libra de carne italiana cocida mantenida en una línea de cocción en frío (capa de hielo debajo de la sartén) a una temperatura inadecuada de 62, 6…
32
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Byron's Hot Dog, 1701 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 establecimiento señaló que sirve alimentos poco cocidos (hamburguesas) sin asesoramiento al consumidor, divulgación, o recordatorios a los clientes. Se le ordenó tener un aviso de…
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 establecimiento señaló que sirve alimentos poco cocidos (hamburguesas) sin asesoramiento al consumidor, divulgación, o recordatorios a los clientes. Se le ordenó tener un aviso de…
31
Comentarios
Comentario