Informes de seguridad alimentaria: Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Il, USA
hace 5 días •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de febrero de 2026
6. Comer, probar, beber o usar tabaco apropiadamente
- comentarios: se observaron artículos de comida personal almacenados en el área de preparación. Se instruyó al gerente a retirarlos e identificar un área designada para que los empleados almacenen artículos…
6. Comer, probar, beber o usar tabaco apropiadamente
- comentarios: se observaron artículos de comida personal almacenados en el área de preparación. Se instruyó al gerente a retirarlos e identificar un área designada para que los empleados almacenen artículos…
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Informe regulatorio
Café Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de abril de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado de comida preparar pollo crudo y pasar a otras tareas sin lavarse las manos. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los empleados…
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó a un empleado de comida preparar pollo crudo y pasar a otras tareas sin lavarse las manos. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los empleados…
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Informe regulatorio
Café Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 4 de abril de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: mejillones observados almacenados en el refrigerador sin etiquetas. Se le indica que debe fechar y mantener correctamente las etiquetas de conchas en el sitio durante al menos…
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: mejillones observados almacenados en el refrigerador sin etiquetas. Se le indica que debe fechar y mantener correctamente las etiquetas de conchas en el sitio durante al menos…
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