Informes de seguridad alimentaria: Carbon Live Fire Mexican Grill, 810 N Marshfield Ave, Chicago, IL 60622, USA
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Informe regulatorio
Carbon On Chicago, 810 N Marshfield Ave, Chicago, Il, USA
hace 3 semanas •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 1 de junio de 2026
15. Alimentos separados y protegidos
- Comentarios: Se instruyó proporcionar una cubierta o tapa sobre el pollo crudo y la carne de res cruda en la unidad de almacenamiento.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables,…
15. Alimentos separados y protegidos
- Comentarios: Se instruyó proporcionar una cubierta o tapa sobre el pollo crudo y la carne de res cruda en la unidad de almacenamiento.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables,…
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Informe regulatorio
Carbono en Chicago, 810 N Marshfield Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 abr. 2022
40. Limpieza personal
- comentarios: observaron manipuladores de alimentos que preparaban alimentos sin ataduras para el cabello en la cocina. Se instruyó a la persona a cargo de que todos los manipuladores de alimentos deben usar una sujeción para el cabello.…
40. Limpieza personal
- comentarios: observaron manipuladores de alimentos que preparaban alimentos sin ataduras para el cabello en la cocina. Se instruyó a la persona a cargo de que todos los manipuladores de alimentos deben usar una sujeción para el cabello.…
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