Informes de seguridad alimentaria: De La Salle Institute, 3434 S Michigan Ave, Chicago, IL 60616, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro de los minienfriadores de la línea de autoservicio delantera ni dentro de las unidades de retención de calor en la…
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro de los minienfriadores de la línea de autoservicio delantera ni dentro de las unidades de retención de calor en la…
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Informe regulatorio
Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15-feb-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo encontrada con acumulación de óxido en el interior de la máquina. Se le ha dado instrucciones de interrumpir el uso de la máquina hasta que se reemplace la base…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo encontrada con acumulación de óxido en el interior de la máquina. Se le ha dado instrucciones de interrumpir el uso de la máquina hasta que se reemplace la base…
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