Informes de seguridad alimentaria: Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60613, USA
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de agosto de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) --- observó una acumulación excesiva de hielo en el exterior del equipo de refrigeración y en los estantes del…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) --- observó una acumulación excesiva de hielo en el exterior del equipo de refrigeración y en los estantes del…
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron la acumulación de hielo dentro de los refrigeradores a ras de suelo y estantes. Instrucciones para reparar y mantener las unidades de condensación.
Fuente: chicago.gov
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron la acumulación de hielo dentro de los refrigeradores a ras de suelo y estantes. Instrucciones para reparar y mantener las unidades de condensación.
Fuente: chicago.gov
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de diciembre de 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-904. 11 observaron dos tablas de cortar almacenadas detrás de los cabezales de un fregadero de tres compartimentos en la nevera recién cortada. Se le…
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-904. 11 observaron dos tablas de cortar almacenadas detrás de los cabezales de un fregadero de tres compartimentos en la nevera recién cortada. Se le…
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Informe regulatorio
Tienda de comida Joya #3455, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 ene 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que no hay termómetros dentro de la unidad de refrigeración visible para controlar la temperatura ambiente del equipo. Instrucciones para equipar todas las unidades de refrigeración con un termómetro preciso y de trabajo.…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó que no hay termómetros dentro de la unidad de refrigeración visible para controlar la temperatura ambiente del equipo. Instrucciones para equipar todas las unidades de refrigeración con un termómetro preciso y de trabajo.…
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Informe regulatorio
Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Rd, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 8, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage in employee women's bathroom. Must provide.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dirty knives being stored in utensil holder…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no employee hand washing signage in employee women's bathroom. Must provide.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: observed dirty knives being stored in utensil holder…
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