Informes de seguridad alimentaria: Taqueria El Kacheton Chicago, 2446 N Laramie Ave, Chicago, IL 60639, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Taqueria El Kacheton, 2446 N Laramie Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 semana •source chicago.gov • detalles
Los inspectores encontraron problemas de mantenimiento y limpieza durante la inspección. Los estantes y accesorios de madera sin tratar cerca y detrás del mostrador frontal no estaban sellados ni pintados, lo que dificultaba su limpieza. El cerdo también se almacenaba en recipientes de plástico en el congelador…
32
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taquería El Kacheton Chicago, 2446 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de marzo de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: los alimentos tcs observados (arroz cocido, carne de res cocida) se mantuvieron durante más de 24 horas sin desechar los dátiles. Se le indicó al centro que proporcionara la…
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: los alimentos tcs observados (arroz cocido, carne de res cocida) se mantuvieron durante más de 24 horas sin desechar los dátiles. Se le indicó al centro que proporcionara la…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Taqueria El Kacheton, 2446 N Laramie Ave , Chicago, Il, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud…
39
Comentarios
Comentario