Brote de gastroenteritis vinculado al Peach Garden Thompson Plaza Singapore
hace 1 semana •source www.moh.gov.sg
Estallido
En respuesta, la SFA ha exigido a la empresa que limpie y desinfecte las instalaciones, incluidos los equipos y utensilios, y que deseche todos los alimentos perecederos y listos para comer. Todos los manipuladores de alimentos deben volver a asistir y aprobar el nivel 1 del curso de seguridad alimentaria y dar negativo en las pruebas de detección de patógenos transmitidos por los alimentos antes de reanudar su trabajo. El oficial de higiene alimentaria designado que trabaje en las instalaciones debe volver a asistir y aprobar el nivel 3 del curso de seguridad alimentaria antes de poder reanudar su trabajo como oficial de higiene alimentaria.
Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.moh.gov.sg