Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: 7-Eleven, 6559 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 1 año •source chicago.gov • negocio
6559 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States
Fecha del informe: 4 de junio de 202438. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en la puerta exterior trasera. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 80 excrementos de ratón esparcidos por toda la instalación en las siguientes áreas: en el área de almacenamiento trasera, en estantes blancos detrás del material enrollable, en el suelo debajo del lavabo de tres compartimentos, en el baño junto a las paredes, en el piso de ventas cerca de gafas de sol y sombreros, en estanterías cerca del fregadero de tres compartimentos. Se le indica que limpie, desinfecte y elimine todos los excrementos de roedores de todas las áreas afectadas. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar la actividad de las plagas. Base prioritaria #7 -38-020 (a). Citación emitida
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales observadas anteriormente en el informe #2563257 fechado el 6 de septiembre del 22 de septiembre no se corrigieron: #36: no se encontró un termómetro que funcionara en la hielera derecha para «comidas rápidas». Reparar/reemplazar y mantener. #53 -no encontró ningún receptáculo cubierto en el baño de empleados del lado derecho. Proporcione y mantenga. #55 -Las siguientes áreas necesitan una limpieza detallada: pared detrás del lavabo en el área de preparación, pisos en todas las instalaciones, especialmente debajo de los mostradores o el equipo, mostrador de la máquina de bebidas con fuente, estante izquierdo del enfriador de cerveza. #55 -Encontró artículos almacenados en el piso de la oficina, baño del lado derecho, enfriador de cerveza y área de almacenamiento. Se le indica que se eleve al menos 6 pies del piso y que se mantenga. #55 -encontró una pared en el baño del lado derecho en mal estado. Se le ha indicado que lo repare para que quede suave y fácil de limpiar y mantener. Fundación prioritaria #7 -42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
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