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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Lalo's Bar & Restaurant, 1308 Hypoluxo Road, Lantana, Florida 33462, Estados Unidos.
hace 3 años • negocio
1308 Hypoluxo Road, Lantana, 33462 Florida, United States
Fecha de cierre: 01/04/2023Alta prioridad: alimentos con crecimiento similar al moho. Zanahorias y repollo en hielera portátil. La nevera portátil no funciona. Consulte la parada de venta.
Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 1 mosca viva sobre una cebolla en la mesa de preparación de la cocina.
Alta prioridad: las bolsas no aptas para uso alimentario se utilizan en contacto directo con calamares y cangrejos en el congelador horizontal.
Alta prioridad: opera con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes.
Alta prioridad: presencia de insectos, roedores u otras plagas. Hormigas en la nevera portátil. El refrigerador no funciona y la puerta está abierta.
Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 10 excrementos de roedores dentro del horno derecho. 3 excrementos de roedores dentro del horno izquierdo. Más de 10 excrementos de roedores bajo la parrilla. Más de 10 roedores cayendo bajo la máquina de hielo en el bar. Más de 10 excrementos de roedores bajo el congelador en la sala de almacenamiento junto a la hielera.
Alta prioridad: se suspende la venta emitido para controlar el tiempo y la temperatura de los alimentos seguros debido al abuso de temperatura. Control de tiempo/temperatura para mantener alimentos fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Pele los huevos a 75 °F en una hielera para caminar durante al menos 1 día. El enfriador no funciona.
Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para mantener alimentos fríos a más de 41 grados Fahrenheit. Pele los huevos a 75 °F en una hielera para caminar durante al menos 1 día. El enfriador no funciona. Ver parada de venta
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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