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Fecha del informe: 14 de noviembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: la persona a cargo no tiene el certificado de gerente de alimentos certificado por COC. Se instruyó obtener y mantener un certificado CFM válido en todo momento.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 13 de nov. de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no hay señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños. Se instruyó al gerente a proporcionar señales de lavado de manos en todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 12 de nov. de 2025
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de conservación en frío de (alimentos TCS) dentro del refrigerador vertical de 2 puertas. Se observó leche a 47,8°F y cremas half & half a 47,5°F.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 12 de noviembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron cajas vacías y desorden en el área de almacenamiento trasera frente a la puerta de salida trasera. Se le indica que retire las cajas vacías y otros elementos… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

Tengo un dolor moderado en el estómago y... en la parte trasera... de 8 a 12 horas después del trago de pavo frito. Ojalá fuera gracioso, pero desafortunadamente hablo en serio.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#arbys #fayetteville #arkansas #unitedstates #turquía

Fecha de Cierre: 14 de noviembre de 2025
Razón del Cierre:
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F; huevos crudos enteros mantenidos por encima de 45 °F; o alimentos TCS empaquetados con oxígeno reducido (ROP)… Ver más

#newyork #unitedstates #pescado

Tomé un café con leche con moca y menta y terminé con diarrea intensa y dolor de estómago entre las 2 de la mañana y las 6 de la mañana.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago

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