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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 448 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de septiembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: alimentos TCS observados mantenidos a temperaturas internas inadecuadas, que oscilan entre 46, 2 y 48. 8 en la unidad de almacenamiento en frío de preparación frontal, como huevos, queso, queso… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Academia de los Grandes Lagos, 8401 S Saginaw Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de septiembre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de septiembre de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: carne de charcutería envasada observada en el fregadero de una sartén descongelándose. El gerente instruido debe descongelar correctamente los alimentos TCS dentro de la hielera o bajo agua corriente fría.

54.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Síntomas de intoxicación alimentaria. Tanto mi esposo como yo estamos enfermos después de comer bocadillos embutidos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#subway #savoy #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#salata #addison #texas #unitedstates #ensalada

Pedí para llevar la Margherita Flat Bread Pizza a las 11 de la noche (una hora antes del cierre del restaurante)... tres horas después de comer me despierto con calambres estomacales y diarrea. Un miembro de mi familia comió pan plano con pepperoni y no se enfermó. Ambos bebimos agua embotellada con la comida.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: No estoy seguro  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#elpolloloco #hayward #california #unitedstates #pollo

15/09/2024 Farmers Fridge Overnight Oats causó una infección bacteriana y solo desapareció con antibióticos después de una visita al hospital.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#oakbrookterrace #illinois #unitedstates

Pedí un burrito de pollo y ahora tengo síntomas de intoxicación alimentaria. No he comido nada más que esta comida.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

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