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Informe por

Casselberry, Florida, United States

Actualizado:

A
Fecha de cierre: 16/05/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Se encontró actividad de cucarachas, tal como lo demuestran las cucarachas vivas. - 10 en el área de la línea de cocción, 4 en el área de preparación, 2 en el … Ver más
área de almacenamiento **Advertencia** - De la inspección de seguimiento 2023-05-16: - 2 al alcance de la mano en el congelador de la línea de cocción - 1 en el congelador de la sala de almacenamiento** Tiempo extendido**.

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#casselberry #florida #us

A
Fecha de cierre: 28/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos sin envolver de un solo servicio sin lavarse primero las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: las superficies en contacto con los alimentos … Ver más
no se desinfectan después de limpiarlas ni antes de usarlas. No utilice equipos o utensilios que no estén debidamente desinfectados. - Los empleados lavan, enjuagan la vajilla y los dejan secar al aire sin desinfectar**Advertencia**

- Alta prioridad: recipientes no aptos para uso alimentario que se utilizan para almacenar alimentos: contacto directo con los alimentos. - Cajas de cartón reutilizadas para escurrir o almacenar pollo y rollos de huevo cocidos **Advertencia**

- Alta prioridad: los alimentos crudos de origen animal no se separan adecuadamente entre sí en la unidad de almacenamiento según la temperatura mínima de cocción requerida. - Pollo crudo sobre cangrejo, hielera para caminar - pollo crudo sobre camarones, enfriador de preparación - pescado crudo en lugar de comida frita**Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. - 1 en la pared junto al fregadero cerca de una nevera portátil - 3 en tiras magnéticas para cuchillos sobre un fregadero de tres compartimentos **Advertencia**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. - 30 en el suelo y en las repisas por debajo de los paneles eléctricos en la alcoba de almacenamiento - 20 en el suelo, en la zona trasera, donde se encuentra el panel de fuego, 10 en el suelo de la sala de almacenamiento seco - 10 en el piso del área de servidores junto a la estación de bebidas **Advertencia**

- Alta prioridad: control de tiempo y temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos fríos mantenidos a más de 41 grados Fahrenheit. -el empleado afirma que la hielera se abría con frecuencia durante la hora punta del almuerzo hace menos de 2 horas -temperatura a las 3 p.m.: pollo 52° F, carne de res 48° F, camarones 49° F -el empleado cerró todas las puertas y tapas -temperatura a las 3:20 p.m.: pollo 50° F, carne 46° F, camarones 48° F -se recomienda pasar a una hielera para mayor enfriamiento. **Advertencia**

Fuente: Departamento de Salud de Florida
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#mice #rats #rodents #raw #casselberry #florida #us

P
Helado Blue Bunny Banana Split por primera vez. Compré helado aquí el 15 de enero y, a las pocas horas de comer, desarrollé terribles calambres estomacales y diarrea. No creí que estuviera relacionado y me lo comí 2 veces más, lo mismo. No sé si hay algún … Ver más
ingrediente al que sea sensible, si de repente me he vuelto intolerante a la lactosa, qué.  | Síntomas: Diarrea, Obstáculo
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#walmart #casselberry #florida #us #cream #icecream #banana

P
Los amuletos de la suerte han sido mis cereales favoritos durante décadas. Las últimas veces me lo he comido. Me ha hecho sentir muy mal. Calambres estomacales dolorosos, diarrea y náuseas. La primera vez pensé que era mi leche. Pero ocurrió por segunda y tercera vez.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Obstáculo

#walmart #luckycharms #casselberry #florida #us #milk #luckycharms #cereal

Z
Camarones cóctel comprados. Dentro de 1 hora después de comer camarones, comenzó a sentir náuseas y vomitó camarones. Esto le pasó literalmente a mi esposa hace 10 minutos, así que no estoy seguro de si empeorará o mejorará ahora.  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#winndixie #casselberry #florida #us #shrimp

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