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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Plazuelita, 3055 S Tripp Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el piso detrás del área del mostrador delantero. Se le indicó a la persona a cargo que organizara y elevara los artículos al menos a seis pulgadas del piso y los mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

30   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Perfect Brunch Bro's, 4661 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero de la cocina en la pared norte no es accesible para su uso. Fregadero bloqueado por una máquina de hielo. Debe quitar la máquina… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

97   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Peter A Reinberg, 3425 N Major Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó evidencia de actividad de plagas, observó aproximadamente 30 excrementos de roedores en la oficina de la cafetería, entre el escritorio y la pared este, y en el archivador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

21   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 de mayo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Observé aproximadamente 100 excrementos de ratas y ratones en el suelo del área de almacenamiento trasera y caminé en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunning Pour House, 7718 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo trasera observada con una espesa acumulación de sustancia negra y marrón, que gotea sobre los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito de hielo. El… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

49   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pizza Hut, 2516 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó cebo abierto para roedores (bolitas para ratas) en la zona de los platos en la parte trasera. Se le indica que retire, limpie, desinfecte y mantenga dicha… Ver más

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Taconazo Express, 3129 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad en la unidad de almacenamiento en frío en preparación son inadecuadas: pechuga de pollo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

52   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Grand Rising Café, 2632 E 75th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harbor Chicken & Seafood Market, 2018-2020 W 63rd St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 10 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de mayo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: el equipo de cocina observado (freidoras y parrillas) necesita ser limpiado, limpiar las superficies exteriores de los contenedores de almacenamiento a granel… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de mayo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó una taza de bebida abierta en el fondo de la mesa de preparación en el área de preparación del pollo. Se le indicó al gerente que… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

18   Comentarios Comentario

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