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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Rey Del Taco & Burritos, 4157 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una pequeña mesa de preparación en el sótano cerca del fregadero con óxido. Se le indicó a la persona a cargo que eliminara el óxido y mantuviera la superficie lisa y fácil de limpiar.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

A V Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de la máquina de hielo no está limpio, está sucio. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante L C Pho, 2739 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 12 tablas de cortar manchadas observadas en las áreas de preparación de la cocina/área frontal de preparación de bebidas.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni ningún procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: 3-301. 11 (b) observó el contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer (aguacate y rábano)… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Walgreens #05034, 6315 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: el recipiente de basura en la sala de descanso de los empleados está repleto. En lugar de eliminar el exceso de basura y mantener… Ver más

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Seafood Junction, 1347 E 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de gerente de alimentos (cfm) certificado en Chicago. Se le indica que debe obtener y mantener un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Takibi, 6803 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no observamos agua corriente caliente en todo el establecimiento. Encontré una temperatura inadecuada del agua caliente en el fregadero para lavarse las manos frente al área de sushi a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Queenie's/Lexus Clubs/Cocina principal/Premium, 1901 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie los restos de comida y la grasa del suelo debajo de los hornos de convección y las freidoras en la línea… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Waffle Pancake House, 3458 W 111th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: todos los paños de limpieza cuando no estén en uso deben almacenarse en una solución desinfectante limpia. Se le indica que corrija y mantenga.

47. Superficies en contacto con… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante y bar de vinos Nia, 803 W Randolph St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños del sótano. Se le indicó al gerente que proporcionara.

55. Instalaciones físicas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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