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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 5224 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar correctamente algunos recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (arroz blanco)

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no… Ver más

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mercado de pescado de Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 3867 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: acumulación observada de escombros en el armario de tecnología en el piso. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

City Skyline Chicago - Coffee Lounge, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chipotle Mexican Grill, 3227 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: observaron que varios gerentes de servicios de alimentos tenían certificados de capacitación sobre alergenos vencidos en el momento de la inspección. Se le indicó a la persona a cargo que renovara y mantuviera.

Fuente: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mohsen Food Mart, 4156 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-102. Se observó que 11 cajas de refrescos se utilizaban para almacenar artículos en la parte superior del área trasera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 2620 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el fregadero para lavarse las manos observado es inaccesible en el área de lavado de platos y no funciona debido a que gotea excesivamente cuando está… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

DeLipan, 2633 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron productos de panadería que se preparaban en el área de preparación delantera sin un lavabo para lavarse las manos. Se le indicó que proporcionara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de enero de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: no se observó ninguna marca de fecha en los alimentos listos para comer en la hielera a ras de suelo, como los rollitos de huevo, el ragón de cangrejo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 2355 W Addison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de enero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó que la harina fuera de su embalaje original se almacenaba en un contenedor de plástico para ingredientes sin etiqueta en la zona de preparación trasera. Se le indicó a… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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