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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se indica no utilizar bolsas de supermercado para almacenar alimentos dentro del congelador empotrable. Debe utilizar bolsas aptas para alimentos

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante de mariscos Mayflower, LLC, 2225 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 10 cucarachas vivas en las instalaciones de las siguientes áreas: en el área de preparación de la cocina cerca de la toma de pared, en el desagüe… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

D Cuisine, 2723 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud escrita para los empleados en el sitio. Debe cubrir a todos los empleados. Se emitió una citación por violación… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Food 4 Less Midwest # 567, 4821 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: botella de aerosol y toalla observadas en el fregadero para lavarse las manos en una panadería y una bolsa de plástico en el fregadero para lavarse… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Live Poultry, 6421 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados sucios con heces de animales y exceso de agua. Se observó que faltaban baldosas en frente o directamente en frente de la puerta del baño. Debe reemplazar las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Centro Médico del Hospital Mount Sinai, 2750 W 15th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontró un rango de temperatura del agua del fregadero para lavarse las manos entre 72° F y 90° F. Ubicado en el baño unisex de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mariscos Playa Azul, 5247-5249 Avenida W Belmont, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de octubre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontraron dispositivos de prevención de reflujo en el grifo del fregadero de la mopa. Debe proporcionar dónde se puede ubicar y reparar.

60. Se corrigió la infracción principal… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Supermercado Martin, 5155-5159 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados adecuadamente
- comentarios: se encontraron recipientes de alimentos no almacenados correctamente en las estanterías. Debe guardarse invertido.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Punjab Sweet, 6411 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar con un certificado de administrador de alimentos certificado de la ciudad de Chicago válido. No se… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tony's Finer Foods, 4137 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2023
47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener con detalle las superficies interiores del enfriador de pantalla para lácteos o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

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