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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Almorcé la ensalada de pollo alrededor del mediodía de ayer. Empecé a sentir náuseas 4 horas después y la diarrea comenzó alrededor de las 5. A las 7 estaba vomitando violentamente y muy enfermo durante toda la noche. Me puse en contacto con mi médico para que zofran dejara de vomitar. También tuve calambres en las piernas debido a la deshidratación.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Deshidratación

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Fecha del informe: 18 de junio de 2021
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se encontró la perilla de agua fría para lavabo de manos inoperable, la perilla no gira. El gerente encargado de reparar y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: las temperaturas observadas del agua del fregadero para lavarse las manos oscilan entre 70 y 75 °F en el baño de niños y niñas situados en la planta baja… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Golden Chef Chinese Kitchen, 3262 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: el establecimiento observado falta algún vómito y diarrea elementos de limpieza. Las instrucciones deben tener todos los artículos de limpieza tal y como se describe en la política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 15 de junio de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observado algunos baños lavabos a mano pulsadores de agua fría y caliente con menos de 15 segundos de tiempo de agua corriente cuando se pulsa. Las instrucciones deben volver… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Comí las albóndigas suecas y el pastel de chocolate en el restaurante el 18 de junio de 2021 y comenzó a experimentar síntomas de intoxicación alimentaria unas horas después. La cara y las manos están tan hormigueando, náuseas horribles, diarrea y solo una inquietud corporal completa. Me siento absolutamente horrible.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Otro

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Informe regulatorio

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, EE. UU.

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y visualización de alimentos
- comentarios: 3-305. 11 tubos de desecho sobre los estantes de alimentos deben estar cubiertos. Además, un exceso de condensación de tubería de agua que gotea… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Passages Charter School, 1643 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de junio de 2021
54. Basura y desechos correctamente desechados; mantenimiento de las instalaciones
- comentarios: se encuentra fuera de las zonas de basura con tapas abiertas y basura desbordante. Fundamento prioritario. No se ha emitido ninguna cita. 7-38-020b. Debe limpiar y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Stella's Diner, 3042 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Infracción de la fundación

25. Asesoramiento… Ver más

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Informe regulatorio

Demera Restaurant, 4801 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de junio de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan ni kit para responder a vómitos y episodios diarreicos. Instalación instruida para desarrollar y mantener un procedimiento/plan y mantener los suministros apropiados in… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates