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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Pescado y pollo J & J, 1600 W Marquette Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó que la puerta de salida trasera estaba abierta con un palo; se le indicó que instalara una puerta mosquitera si la puerta iba a estar abierta durante el horario… Ver más

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Informe regulatorio

Citgo Gas, 6661 S State St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos en el área de lavado de platos. Se le indicó… Ver más

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Informe regulatorio

Mahalia Jackson, 9177 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no hay jabón de manos en el lavabo para lavarse las manos adecuadamente en el área de preparación delantera. El jabón fue llevado a la fundación… Ver más

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Informe regulatorio

Red Snapper, 3206-3208 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: unidad de refrigeración a ras de suelo observada debajo de las estanterías a lo largo de la pared que necesita una limpieza… Ver más

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Informe regulatorio

Neveria La Poblanita Inc., 2749 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuviera de guardia en el momento… Ver más

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 810 W 59th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de julio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontró una puerta de salida trasera con un espacio de 1/2 pulgada en la parte inferior; se le indicó que sellara el espacio para evitar la posible entrada de… Ver más

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Informe regulatorio

Red Snapper, 1418 E 53rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: se observó una taza abierta de bebida roja de un empleado en la mesa de preparación trasera. Se le indicó al gerente que proporcionara recipientes con tapa cerrada… Ver más

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Informe regulatorio

Uncle Joe's Jerk Chicken, 1461 E Hyde Park Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en una hielera a ras de suelo. Se le indicó al gerente que elevara todos… Ver más

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Informe regulatorio

Hamburguesa El Gordo, 1745 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (botellas exprimibles, etc.)

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios:… Ver más

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Informe regulatorio

Mercado tailandés de Talard, 5351-5353 N Broadway Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 de julio de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: instrucciones para reparar (continuamente) el cuello del grifo que gotea en el fregadero de la mopa en la zona trasera.

Fuente: chicago.gov

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