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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Arroz y fideos, 2018 S Blue Island Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en funcionamiento. Le indiqué que un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el grifo del lavabo de 3 compartimentos tiene fugas en la base y el tubo de desagüe del compartimento derecho tiene fugas al mismo tiempo. El gerente instruido debe reparar… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Old Irving Brewing, 4415-4419 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro dentro del enfriador de preparación opuesto al horno. Se le indicó que proporcionara.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: las violaciones anteriores de la fundación prioritarias no se corrigieron desde el 13 de junio de 2025; informe #26119212 (#38) 6-501. 111: aun así, observamos pequeñas moscas en… Ver más

#citymarket #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización de lavado de manos en los lavamanos de las barras delantera y trasera. Se le indicó que proporcionara.

16. Superficies en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Spinning J, 1000 N California Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de 4 cucarachas vivas arrastrándose sobre la distancia entre ejes del alcance trasero de 2 puertas en la hielera y debajo de la encimera de la barra delantera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el sitio en el momento de la inspección mientras se preparaban los productos de TCS, como el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Tengo un filete de pollo con tres quesos y un Beach Bum con chocolate blanco. Me enfermé gravemente unas 3 horas después de consumirlo.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#tropicalsmoothiecafe #joliet #illinois #unitedstates #queso #pollo #chocolate

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el fregadero de lavado de manos expuesto en el área de lavado de platos. La gerencia recibió instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates