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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

El Progresso, 3937 W 31st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaban termómetros dentro de la unidad de refrigeración que contenían leche, huevos, crema agria y ambos refrigeradores sin cita previa que contenían alimentos con THC. Se le indicó que… Ver más

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros de aire ambiente dentro de los refrigeradores de preparación en el área frontal de preparación de alimentos. Se le ha ordenado proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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W

Cracker Barrel Old Country Store, Lakeview Drive, Romeoville, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses •reported by user-wqkd3788 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Cracker Barrel
Inicio: 1 a 2 días
Duración: otra: recién empezado
Enfermos: 2 personas  | Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo

#crackerbarrel #romeoville #illinois #unitedstates

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R

Pizza Lobo Logan Square, West Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 11 meses •reported by user-rhvxw361 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Pizza
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Aclaraciones e información adicional: Manhattan pizza  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Reseña del consumidor - Seguridad alimentaria Pizza Lobo Logan Square, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms:... foto #1
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Informe regulatorio

Ivy Hotel, 233 E Ontario Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de junio de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la violación anterior de la base prioritaria observada no se corrigió dentro del plazo especificado. El informe #2618839, fechado el 9 de junio de 2025, instruyó al… Ver más

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

S @kura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones al centro para que estableciera una política… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Deluxe Global Market, 6332 W Higgins Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron 6 libras de pollo cocido almacenadas en la parte superior de la encimera a una temperatura de 73. 5 °F y 10 libras de patatas enteras cocidas almacenadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Buenas noches John Boy, 901-905 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. Se observaron 19 cucharas de madera agrietada que colgaban de la pared del área de preparación de alimentos. La… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Trader Joe's, 3745 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de hielo a lo largo del piso, el techo y cerca de los ventiladores en el congelador a… Ver más

#traderjoes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tatas Kitchen And Social, 5700-5702 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de junio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que el interior de la máquina de hielo no estaba limpio. Se le indica que retire el hielo, limpie, desinfecte y mantenga.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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