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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Simeon Career Academy, South Vincennes Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe proporcionar letreros de lavado de manos en todos los baños.

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 29 de enero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el interior de todo el alcance de las neveras y congeladores necesita una limpieza detallada para eliminar todos los derrames y acumulaciones de comida. Se le indicó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Hamburgers
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Información adicional: Primero, mi esposa se enfermó y yo me enfermé al día siguiente por comer hamburguesas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#whitecastle #alsip #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Subway Sandwich
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Sigue teniendo síntomas  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#subway #rosemont #illinois #unitedstates #sandwich

Otra persona y yo compartimos un plato de albóndigas (con salsa), puré de patatas, guisantes, salsa de arándanos y un pedido de tortitas de patatas. El pedido se realizó alrededor del mediodía de ayer (30 de enero).

La primera señal de enfermedad fue alrededor de las 19:30… Ver más

#ikea #schaumburg #illinois #unitedstates #patata #salsa #albóndiga #purédepatatas

Fecha del informe: 30 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian el exterior de las puertas del congelador y el enfriador de preparación.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 30 de enero de 2025
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: se observaron recipientes de basura reciclados rebosantes de tapas que no podían cerrarse. Se le indicó al gerente que se asegurara de que las… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 29 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: la temperatura del agua corriente caliente observada en los lavamanos del baño del personal de la cocina es de 63. 7 pies. Pre-K 105- baño 67.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Cocina china Skylake, 108 W 111th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 80 excrementos de ratones esparcidos en los estantes debajo del mostrador, cerca de equipos informáticos, cables eléctricos, contenedores a granel, etc. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Escuela Primaria Joplin, 7931 S Honore St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (b-d): debe ajustar las manijas de los grifos para permanecer encendidos más tiempo en el baño del personal del tercer piso.

38. Insectos, roedores… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates