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Informe por

Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos del área de preparación de alimentos y el área de lavado de platos.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección con un certificado original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observé que el área de la pared y el zócalo en el área de almacenamiento lateral/tanque de agua caliente en el primer piso era rugosa y no se podía limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron recipientes de espuma para llevar llenos de arroz y pollo cocidos almacenados en la parte superior de la mesa de preparación a una temperatura de 95, 6 °F… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Me comí un mcchicken y una hamburguesa con queso y cebolla. Vomita y tiene diarrea al día siguiente, puede retener líquidos ahora, pero aún está enfermo  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Cefalea

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne congelada, patatas y brócoli
Inicio: menos de 4 horas
Duración: una semana
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí la comida congelada Evol de bistec y patatas el miércoles pasado, 13/11/24, y desde entonces he… Ver más

#target #gurnee #illinois #unitedstates #brócoli #filete

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: carne de charcutería, lechuga, queso rallado
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#aldi #danville #illinois #unitedstates #queso #lechuga #carne

Informe regulatorio

Costco Wholesale, 1430 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a:2, &b) observaron alimentos TCS a temperaturas inadecuadas de retención en frío en la zona delantera de preparación de alimentos; observaron alrededor de 5 libras de productos horneados… Ver más

#costco #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento escrito publicado sobre la base de los elementos necesarios descritos en la política disponibles durante el tiempo de la inspección para… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 15 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó al gerente con un certificado alimenticio caducado de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de la inspección. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates