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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Panera Bread, 1938 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: las infracciones principales observadas anteriormente no se corrigieron en el informe de inspección #2580567 del 23 de agosto del 23 de agosto. #37 Todas las galletas preenvasadas que se… Ver más

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Giordano's, 5159 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 40 excrementos de ratón esparcidos por toda la instalación en las siguientes áreas: sala de almacenamiento seco debajo y detrás de las estanterías, sala de almacenamiento seco… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gaijin, 950 W Lake St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta de salida delantera. Must proporciona un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cubby Bear Lounge, 1059-1065 W Addison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: señaló el interior de la máquina de hielo del sótano, el depósito de agua superior, el brote de hielo interior y el recipiente interior con una sustancia negra… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en el sitio con un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar #5834, 1700 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ninguna señal de lavado de manos en el baño de los empleados. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#rodents #mice #rats #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fly Girl Fly, 125 W 46th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observó que no había agua corriente caliente en los baños de los empleados para lavarse las manos: dos baños en el segundo piso y uno en… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Red Rooster, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó polvo en el interior del protector de luz del comedor; se le indicó que lo limpiara.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Provare, 1523-1527 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observé una temperatura superficial de enjuague final de 130 °F con mi indicador de temperatura de registro irreversible. La gerencia dio instrucciones de proporcionar una temperatura de enjuague… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bacino's Of Lincoln Park Ltd, 2204 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima de las mesas de preparación y la lavadora de platos. Los paños de limpieza deben guardarse adecuadamente en una solución desinfectante cuando no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

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