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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Bodega Taquería y Tequila, 912 W Randolph St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 2 de abril de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Three Happiness, 209 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: durante todo el recorrido, no se observó a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio durante la inspección mientras estaba abierto y en… Ver más

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Fecha del informe: 2 de abril de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los alimentos secos almacenados en recipientes deben estar etiquetados con un nombre común (harina, azúcar, etc.).

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza usados… Ver más

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Informe regulatorio

Heritage Woods of Chicago, 2800 W Fulton St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 3 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 15 pequeños insectos voladores vivos en el techo, las paredes y los estantes de almacenamiento en el área de preparación de alimentos, el área de lavado de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas
Fuente sospechosa: Mariscos de pescado hervido
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#oakpark #illinois #unitedstates #mariscos

Mi novia y yo comimos Chipotle el lunes por la noche (4/1) a las 7 p.m. A las 6 de la mañana del martes, los dos estábamos gravemente enfermos, pasamos todo el día en cama y corriendo de un lado a otro al baño, ¡nunca volveré a comer allí! Yo comí tacos de carne, ella comió un burrito de pollo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#chipotlemexicangrill #batavia #illinois #unitedstates #burrito #pollo #filete #burritodepollo

Informe regulatorio

Ron Of Japan, 230 E Ontario Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: insectos muertos observados en el baño de hombres, se les indicó que eliminaran y mantuvieran el área.

52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios:… Ver más

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Informe regulatorio

Baba's Famous Steak and Lemonade, 7859 S State St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé que la puerta trasera no es a prueba de roedores o insectos, la puerta tiene un espacio en la parte inferior. Se le indica que proteja la puerta de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 1 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un letrero de lavado de manos faltante en el lavabo de preparación delantero. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

53. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Mcdonald's #490, 10320 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 28 de marzo de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: al enfriador de alcance observado junto al área de la parrilla le falta un termómetro interno. Se le indicó que colocara el termómetro en un lugar visible en todos los equipos utilizados… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates