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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Comí sopa de wonton. Aproximadamente de 5 a 6 horas después, cólicos estomacales intensos y ruidos burbujeantes. Seguido de diarrea y vómitos. No podía retener líquidos y tuvo que recibir tratamiento. A la sala de emergencias, diagnosticada como intoxicación alimentaria, se le administró Zofran y líquidos por vía intravenosa.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo

#mchenry #illinois #unitedstates #sopa

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: Jet's Pizza
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo
Aclaraciones e información adicional: Chicken Bacon Ranch  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza #tocino #pollo

Cenaron 2 personas, una con comida «simple» y otra con comida normal, ambas tuvieron diarrea inmediatamente después de que terminó el espectáculo. ¡Probablemente por eso la cola para ir al baño era tan larga! Tuvimos un duro viaje a casa debido a que tuvimos diarrea en varios restaurantes en el camino de regreso.  | Síntomas: Diarrea

#schaumburg #illinois #unitedstates

Compré leche entera Fairlife el lunes, abrí el martes y mi cerveza fría sabía muy bien. El martes noté que mi cerveza fría tenía un sabor raro, pero seguí bebiéndola. Terminé con un dolor de estómago muy fuerte y diarrea. Hoy abrí la botella y la olí… Ver más

#fairlife #chicago #illinois #unitedstates #leche

Informe regulatorio

Escuela primaria Faraday, 3250 W Monroe St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a un gerente de alimentos certificado sin un certificado de saneamiento original válido de la ciudad de Chicago mientras preparaba y servía alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observé que las gachas de trigo y la masa se enfriaban mientras estaban cubiertas en la hielera #2. Se le indica que… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

67 mercado de mariscos, 6658 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavabo para lavarse las manos en la parte delantera del lavabo para lavarse las manos. Se le indicó que… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: prácticas higiénicas deficientes observadas. Se observó al manipulador de alimentos realizando múltiples tareas limpiando la mesa de preparación, luego se cambió inmediatamente los guantes sucios y luego regresó para preparar los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates