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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Park Packing Co., Inc., South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2023
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga en la tubería por debajo del lavabo expuesto en el área de servicio al cliente; se le indicó que reparara una fuga en la tubería.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Academia de Ciencias Matemáticas y Tecnología Myra Bradwell, 7736 S Burnham (2800e), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de gerente de alimentos certificado publicado para ver. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Librería de la Universidad de Chicago # 491, 970 E 58th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: los pisos del área de almacenamiento del cuarto piso deben ser lisos y fáciles de limpiar. Sería necesario quitar la alfombra para poder limpiarla. Corrija y mantenga.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Caribbean Jerk Joint, 1400 E 47th Dr, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: el gerente de turno no tiene una licencia original de saneamiento de alimentos en las instalaciones; debe proporcionarla y mantenerla en todo momento. Se… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Grand Ballroom, 6351-6359 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de diciembre de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontré una máquina de hielo con una gran acumulación de una sustancia negra en la rampa de hielo y encontré una máquina de hielo en el área de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario
M

Logan's Roadhouse, Halfway Road, Marion, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-mzjdw567 • detalles

Mi familia y yo salimos a comer el 8 de diciembre de 2023. Mi padre pidió salmón y estaba bien. Mi madre y yo habíamos pedido costillas de primera calidad. Ahora ella pidió la suya rara, mientras que yo pedí la mía mediana, ya que prefiero que… Ver más

#logansroadhouse #marion #illinois #unitedstates #salmón

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Clark Mini Mart, 6761 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó que todos los pisos debajo y detrás de todos los refrigeradores y equipos deben limpiarse en detalle. Limpia todos los marcos de las ventanas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hamburguesas saladas y patatas fritas, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a nadie en el lugar en el momento de la inspección que demostrara conocimientos sobre seguridad alimentaria

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
59. Se corrigió una infracción previa de la base prioritaria
- comentarios: 8-404. 13 (b:3): violación previa de la fundación prioritaria del informe #2586376 12/6/23 no se corrigió #38 -6-501. 111: todavía se observaron pruebas de aproximadamente 130 o… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2023
8. Manos limpias y bien lavadas
- comentarios: observó un lavavajillas cargando platos sucios en una máquina lavavajillas, luego limpiándose las manos con una toalla sucia y luego recogiendo los platos limpios. Se le indicó al gerente que hiciera… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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