Brote de listeria vinculado a batidos del restaurante Frugals en Tacoma, Washington
hace 8 meses •source doh.wa.gov
Estallido
El Departamento de Salud del Estado de Washington está trabajando con las jurisdicciones sanitarias locales de los condados de Pierce y Thurston para investigar un brote de listeria relacionado con los batidos del restaurante Frugal, ubicado en 10727 Pacific Ave. S., Tacoma, Washington, 98444. Entre el 27
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de febrero y el 22 de julio de 2023, seis residentes de Washington (condado de Pierce: 5 y condado de Thurston: 1) contrajeron una enfermedad grave debido a una infección por la bacteria Listeria (listeriosis). Las seis personas tenían afecciones que hacían que su sistema inmunitario fuera menos capaz de combatir las enfermedades y, lamentablemente, tres de las personas murieron.
Dos de las personas infectadas con listeriosis informaron haber consumido batidos del restaurante Frugals en Tacoma antes de enfermarse. Debido a que los batidos y los helados han provocado brotes de listeria en el pasado, el Departamento de Salud del Condado de Tacoma-Pierce recolectó muestras de batidos del restaurante el 8 de agosto de 2023. El 18 de agosto de 2023, se descubrió que todos los sabores de los batidos estaban contaminados con la misma cepa de Listeria que causó el brote.
El restaurante dejó de usar sus dos máquinas de batidos el 8 de agosto. Las máquinas de batidos permanecerán fuera de servicio hasta que el Departamento de Salud del Condado de Tacoma-Pierce determine que están libres de contaminación por Listeria y que ya no representan un peligro para el público.
En caso de que presente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: doh.wa.gov
Dos de las personas infectadas con listeriosis informaron haber consumido batidos del restaurante Frugals en Tacoma antes de enfermarse. Debido a que los batidos y los helados han provocado brotes de listeria en el pasado, el Departamento de Salud del Condado de Tacoma-Pierce recolectó muestras de batidos del restaurante el 8 de agosto de 2023. El 18 de agosto de 2023, se descubrió que todos los sabores de los batidos estaban contaminados con la misma cepa de Listeria que causó el brote.
El restaurante dejó de usar sus dos máquinas de batidos el 8 de agosto. Las máquinas de batidos permanecerán fuera de servicio hasta que el Departamento de Salud del Condado de Tacoma-Pierce determine que están libres de contaminación por Listeria y que ya no representan un peligro para el público.
En caso de que presente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes a tiempo y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: doh.wa.gov
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