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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Estallido

FDA investiga nuevo brote de Listeria, 10 casos reportados (#1305)

hace 1 año •source fda.gov • detalles

####Actualización 24 de septiembre de 2025:
El Resumen Ejecutivo de Investigación para el brote de Listeria monocytogenes (referencia #1305) conectado a alimentos listos para consumir ya está disponible a través del enlace de referencia. Esta investigación ha sido añadida a la tabla de Brotes Cerrados 2025.

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#unitedstates

Estallido FDA Investigates New Listeria Outbreak, 10 Cases Reported (#1305) Update September 24th, 2025: The... foto #1
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Informe regulatorio

Owens, J, 12450 S State (1e&w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de abril de 2025
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la infracción básica anterior no se corrigió del informe #2612590 el 2- 24-25:60 -las infracciones principales anteriores no se corrigieron del informe #2592730 el 4-15-24 55: debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chop Suey King, 3135 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en contenedores en todas las neveras portátiles y se almacenan en seco sin el etiquetado adecuado con su nombre. Se le indica a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Food 4 Less, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Angelo's Stuffed Pizza, 4850 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pintura descascarada observada en la pared que conduce al sótano. Persona encargada de la reparación y el mantenimiento.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sweetgreen, 1000 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron escombros sueltos, suciedad, manchas de comida y acumulación de polvo en los pisos y esquinas de la escalera trasera que conduce al área de basura. Se le indicó… Ver más

#sweetgreen #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Zacatacos, Ii. Inc, 3949 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron recipientes de salsa verde y roja con exceso de existencias o rebosantes en la línea superior de condimentos de la enfriadora de preparación y que se ofrecían para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 1713 W Polk St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: limpie las manchas en las paredes del área de preparación de alimentos.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Los Mangos, 5915 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: gran variedad de paletas preenvasadas y completamente selladas por el fabricante que carecen de las etiquetas adecuadas con los ingredientes. Muchas paletas contienen frutos secos, otros alérgenos alimentarios importantes y otros… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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N

Germantown, MD, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-nzrqh622 • detalles

Me tomé un café medio caliente y una envoltura para despertarme. Unas horas más tarde empecé a ir al baño sin parar, más tarde tuve fiebre, deshidratación, me cansé tanto que sentí que el estómago iba a explotar.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Deshidratación, Fatiga

#germantown #maryland #unitedstates #café #envolver

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