2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar cuando se preparaban y servían
Los perros calientes precocidos pueden causar intoxicación alimentaria si se manejan mal. La intoxicación alimentaria por Listeria puede ocurrir cuando los perros calientes no se calientan completamente. Los síntomas de la infección por listeria incluyen fiebre, dolor de cabeza, cansancio y dolores que posiblemente pueden conducir a problemas graves como la meningitis y el envenenamiento de la sangre.
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