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La intoxicación alimentaria por ramen es una ocurrencia común. Mientras que el caldo hirviendo mata la mayoría de las bacterias y virus, algunos ingredientes en ramen añadidos antes del consumo pueden ser de alto riesgo. Un huevo cocido por agua es común, pero los huevos poco cocidos a menudo se relacionan con la salmonela y se sabe que los brotes propagan E. coli.
Producto: Ramen
Actualizado: 12 de abril de 2021 1:02
Chorizo, Food City, West Ajo Way, Tucson, Arizona, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Food City, Park View, USA, 1740 W Ajo Way, Tucson, AZ 85713, USA
12 de abril de 2021 1:02
“No estoy seguro de que no sé honestamente todo lo que sé es que comí chorizo y leche de chocolate luego después de que la criada maruchan y el ramen superior mezcló ningún cuerpo más se enfermó tomó un tiempo para que empezara Ver menos”
Servicial
Supercenter Walmart, Arizona 95, Lake Havasu City, Arizona, Estados Unidos
Síntomas: Diarrhea
Nausea
Vomiting
Walmart Supercenter, 5695 Arizona 95, Lake Havasu City, 86404 Arizona, United States
6 de abril de 2021 16:59
“Fideos de ramen al día siguiente. 1 persona Ver menos”
Servicial
Shogun Ramen (将ラーメン), Prince Albert Street, Brighton, Reino Unido
Síntomas: Nausea
Nausea
Vomiting
Stomach Pain
Shogun Ramen (将軍ラーメン), 11 Prince Albert St, Brighton BN1 1HE, UK
27 de marzo de 2021 13:17
“Mi amigo y yo teníamos 2 ramens diferentes, pero ambos compartimos ensalada de algas marinas y gyoza verdura. Ambos en la noche con náuseas, no vómitos, pero sintiendo como si estuviéramos al borde. Sigo sintiéndolo casi 24 horas después de comimos. Y dolor de estómago también. Creo que debe haber sido la ensalada de algas marinas. Ver menos”
Servicial
Hanano Ramen, North Glassell Street, Orange, California, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Vomiting
Other
Hanano Ramen, 161 N Glassell St, Orange, CA 92866, USA
25 de marzo de 2021 15:25
“Ramen de inmersión Ver menos”
Servicial
Umami - Dubái - Emiratos Árabes Unidos
Síntomas: Nausea
Umami, Dubai - Jebel Ali Village - Dubai - United Arab Emirates
21 de marzo de 2021 2:21
“No estoy seguro Una persona enfermó, comenzó un día más tarde en la noche y no pudieron dormir esa noche porque se sentían enfermos. Comí la misma comida del mismo lugar, comimos camarones tempura fritos con ramen. Siempre he comido del lugar, pero era su primera vez allí, no estoy seguro si eso lo... Ver máshabría afectado?
Hoy Ver menos”
Servicial
Fideos, Kingston, Jamaica
Síntomas: Vomiting
Skin Rash
Swelling
KFC, Kingston, St. Andrew Parish, Jamaica
14 de marzo de 2021 1:25
“Se comió los fideos y se enfermó 3/8/2021. Mi hijo está en el hospital desde el martes después de comer los fideos de ramen. Está hospitalizado por una reacción alérgica al producto. Después de comer el producto Mi hijo tiene 7 años. Él solo lo bebió y lo enfermó. Ahora está hospitalizado y es tan e... Ver másstresante porque tiene células falciformes. Labios hinchados, pene. Piel hinchada, urticaria/erupción cutánea, etc. Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Hospital
Servicial
2 personas esta crítica le resultó útil
Butterfly Sushi Bar, 1131 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
Butterfly Sushi, 1131 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA
10 de marzo de 2021 9:01
“Fecha del informe: 4 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó señalización lavado de manos en varios fregaderos. Se le dio instrucciones para proporcionar.
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- com... Ver másentarios: menú observado con una declaración de recordatorio de nota al pie en el menú y falta de divulgación por asterics para los elementos del menú relacionados. Instrucciones de proporcionar tanto declaración de divulgación como recordatorio en el menú para alimentos a base de animales crudos o sin cocer ofrecidos (p. ej. Rsoft huevos duros para ramen y sushi, etc.) (consulte la guía de asesoramiento al consumidor en línea cdph - enlace en los comentarios a continuación). Violación de base prioritaria #7 -38-005. No se emitió cita.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no señaló etiquetas para contenedores de almacenamiento a granel (almacenamiento en seco: harina, sal, azúcar, etc. y recipientes de salsa en el sótano). La persona instruida a cargo de todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y en funcionamiento deben estar etiquetados con el nombre del contenido.
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente.
- comentarios: se observaron paños húmedos para limpiar en varias áreas de la superficie de preparación. Debe almacenar adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre el uso.
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó superficies de madera cruda en las siguientes áreas: mesas preparadas sótano, accesorio de techo encima de la unidad refrigeradora dentro del armario de almacenamiento de la cocina, y estante dentro de dicho refrigerador. Instrucciones para sellar o pintar para proporcionar una superficie lisa y fácilmente limpiable.
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se refieren a la infracción #60
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos y derrames de alimentos observados en los suelos y superficies de toda la instalación. Instrucciones para limpiar los detalles debajo de todas las estanterías, interior de enfriadores de preparación, unidades de retención en caliente, mesas de preparación y freidoras para eliminar derrames, residuos de alimentos, acumulación de suciedad y/o grasa. Debe mantener en todo momento.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: observó una bombilla quemada en la unidad refrigeradora de pantalla de sushi. Instrucciones para reemplazar la bombilla y mantener la iluminación en la unidad.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: se refieren a la infracción #60
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: señaló anteriores violaciones del núcleo informe #2370275 llevado a cabo el 5/7/2020: #49) 4-601. 11 (c): observado acumulación en las bandejas de lavavajillas que sostienen los platos en su lugar dentro de la máquina de platos. Instrucciones para limpiar las bandejas para eliminar la acumulación de cal y suciedad o reemplazar. #57) 2-102. 13: certificados de entrenamiento observados manipulador de alimentos para los empleados han caducado; instruyó a la persona encargada de que los empleados obtuvieran certificados válidos. Violación de la base prioritaria #7 -42-090. No se emitió cita.
Fuente: chicago.gov Ver menos”
Servicial
Fideos de ramen picy, Londres, Reino Unido
Síntomas: Diarrhea
London, London, England, United Kingdom
8 de marzo de 2021 17:02
“Tenía fideos de ramen Tengo diarrea como estoy escribiendo Lo tengo ahora es muy malo Acabo de llamar a la ambulancia Quiero un reembolso Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: ER
Servicial
Top Ramen, Supercentro Walmart, Sam Walton Lane, Castle Rock, Colorado, Estados Unidos
Síntomas: Nausea
Other
Headache
Dizziness
Stomach Pain
Walmart Supercenter, 133 Sam Walton Lane, Castle Rock, 80104 Colorado, United States
8 de marzo de 2021 0:03
“Mi hijo de siete y nueve años comió Top Ramen (sabor a pollo) para cenar alrededor de las 6 pm. Normalmente tendrán un refrigerio alrededor de las 7:45 antes de acostarse, pero esa noche ninguno quería un refrigerio y se fue a la cama según el horario normal. A las 5 de la mañana siguiente mi hijo d... Ver máse siete años se despertó quejándose de una hemorragia nasal y mientras yo le ayudaba a limpiarse, se quejó de dolor de estómago y mareos e inmediatamente después se desmayó en mis brazos. Alrededor de las 7:15am, mientras me hacía el pelo de nueve años de edad, ella era perfectamente normal hablando y riendo y que de ninguna manera mencionó lo mismo, «me duele el estómago «seguido de dolor de cabeza e inmediatamente cayó la cabeza hacia abajo en la bañera. Los médicos no pueden encontrar un diagnóstico ya que volvieron a la normalidad en 15 minutos. Lo único común que comieron ese día eran fideos. Ver menos”
Visita al doctor: Si
Diagnóstico: Doctor visit
Servicial
2 personas esta crítica le resultó útil
Aoyama Ramen, West 119th Street, Olathe, KS, Estados Unidos da América
Síntomas: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Other
Gas
Aoyama Ramen, 14960 W 119th St, Olathe, KS 66062, USA
7 de marzo de 2021 11:07
“Comí alrededor de las 6:30pm el 3 de marzo de 2021. Tengo el cuenco original de ramen. El cerdo y los huevos sabían, pero en ese momento estaba demasiado hambriento para importarme. Me puse gaseoso tal vez dos horas después, náuseas una hora después de eso. Me diarrea poco después traté de ir a la c... Ver másama pero empecé a vomitar. No dormí toda la noche y vomité 5 veces. La diarrea sólo empeoró y mi salud intestinal sigue siendo pobre 4 días después. Ver menos”
Servicial