Informes de seguridad alimentaria: Other

Actualizado: 13 de noviembre de 2024 8:22

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Informes en tiempo real

R

Black Rock Bar & Grill, North Irish Road, Davison, Michigan, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-rjmyk574 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: ensalada
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: A largo plazo
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Dolor de estómago, Escalofríos

#davison #michigan #unitedstates #ensalada

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Informe regulatorio

Batter & Berries, 2748 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en el área de preparación con una acumulación de sustancia viscosa negra, marrón y rosada que gotea sobre los cubitos de hielo almacenados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Bethel New Life, Inc., 4950 W Thomas St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado válido de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Galería Marchetti, 825 W Erie St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó ningún indicador de temperatura irreversible en las instalaciones para medir la temperatura de la superficie del utensilio dentro de la máquina lavavajillas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Don Pedro Carnitas, 1113 W 18th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 (a) (2) señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para los alimentos de seguridad dentro de la hielera sin cita previa eran inadecuadas: carne de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Falcon Fuel, 7600-7606 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron dispositivos de secado de manos en los lavamanos de la zona de preparación, en la zona trasera de lavado de platos y durante… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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J J Fish & Chicken, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el grifo que gotea en el lavabo delantero.

22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Obbie's Pizza, 6654 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: ruedas de freidoras con acumulación excesiva de grasa. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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aFusion - Chicago, 3465 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de noviembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-501. 114 señalaron que la lavadora de platos a baja temperatura en uso no desinfectaba adecuadamente. La concentración desinfectante del desinfectante (cloro) en el momento de la inspección… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Casa del vecindario de Erie, West Van Buren Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de noviembre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se publicó ningún certificado de sanidad alimentaria válido de la ciudad de Chicago en las instalaciones. Se le indicó a la gerencia que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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