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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Granja Cermak, 1823 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2024
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-903. 11 (a; b; d): debe invertir los utensilios multiusos en las mesas de preparación y los estantes para platos

49. Limpiar las superficies que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Healthy Lg Nutrition, 1459 W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de vástago metálico en el sitio para controlar la temperatura interna de los alimentos TCS. La instalación debe obtener y mantener los termómetros adecuados. Violación de Priority… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café La Catedral - North Lawndale, 1407 S Washtenaw Ave., Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-602. Se observaron 11 postres preenvasados a la venta en el mostrador de servicio al cliente principal sin una etiqueta que contenga el nombre comercial, la dirección comercial y los ingredientes.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

I Y A N N A' s, West 69th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza, y se deben proporcionar y mantener artículos para los vómitos y la diarrea. (fundación prioritaria 7-38-005)

38.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panadería Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: señaló que las temperaturas internas del siguiente control de tiempo/temperatura para alimentos seguros dentro de la hielera expositora de alimentos eran inadecuadas: huevos a 57, 6 pies y relleno de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

75 Steak And Hoagies Inc, 7158 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos que deba proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El Mezquite, 1756 W 18th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2024
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 alimentos observados en recipientes en la hielera sin una etiqueta con el nombre común del alimento. Se le indica que proporcione todos los alimentos que estén fuera del empaque… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Colorado Springs, CO, EE. UU.

hace 1 año •reported by user-pmnx1293 • detalles

He consumido 5 caramelos de tamaño divertido de una nueva bolsa pequeña vendida para Halloween. Pasé toda la noche con dolor abdominal extremo, diarrea y vómitos y no pude mantenerme hidratado con el agua electrolítica de la marca Core el tiempo suficiente para mejorar. Me preocupa mucho… Ver más

#coloradosprings #colorado #unitedstates

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Informe regulatorio

Chicago Food On The Run, South Ashland Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas sin firmar. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

5. Procedimientos para responder a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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