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Informes de seguridad alimentaria: Other

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Informes en tiempo real

Comí 2 tazones de ensalada de salmón de Nex, al día siguiente solo tomé café y por la noche sentí náuseas y escalofríos, la fiebre comenzó alrededor de la 1 a 3 de la madrugada. Persistieron náuseas muy fuertes y luego continuaron durante 3 días, diarrea acuosa… Ver más

#singapore #café #ensalada #salmón #cuenco

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Fuente sospechosa: cena buffet
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermos: 3 personas  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Escalofríos, Dolor de estómago

#buffet #baillyromainvilliers #iledefrance #france

Fui al mundo de nieve de Brooke en la costa oeste de Luisiana y compré una hamburguesa, pero poco después de comer unos bocados me sentí muy mal, con muchas náuseas, una terrible migraña y calambres estomacales.  | Síntomas: Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Migraña

#boutte #louisiana #unitedstates #hamburguesa

Informe regulatorio

Café Dulce Mami Chicago, 2559 W 51st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. Se observó un calibre de profundidad en las baldosas del piso del cuarto de servicio, lo que provocó que el agua estancada se acumulara debajo del fregadero del servicio.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó a la persona a cargo sin demostrar que había recibido capacitación en gestión de la seguridad alimentaria durante la inspección. ¿Debe proporcionar un problema… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
29. Cumplimiento de la varianza/proceso especializado/HACCP
- comentarios: máquina de envasado al vacío observada en el sitio. No se observó ningún alimento envasado al vacío en el sitio. Se le indicó que proporcionara un plan de haccp aprobado antes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante L & G, 2632 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no existe una política de salud para los empleados en las instalaciones, según lo requerido; se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener. Instruyó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 no observaron ninguna señal de lavado de manos en los baños de los empleados. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Carnicería Maribel, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11 (b-e) observó el interior de la máquina de hielo con una sustancia pardusca ubicada junto a la máquina de hielo. Se le indica que limpie y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates