Informe regulatorio
Restaurante y bar O'Briens, 10000 W Balmoral Ave, Chicago, IL 60666, Estados Unidos
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se observaron temperaturas de retención en caliente inadecuadas de (tcs foods) dentro de una pequeña unidad de retención de calor en el área de preparación. Se observó jamón cocido a…
