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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 12 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.

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Fecha de cierre: 12 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas alimenticias o no alimentarias del establecimiento.
La superficie en contacto con los alimentos no se ha lavado, enjuagado ni desinfectado adecuadamente después de cada uso y después… Ver más

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Fecha de cierre: 12 de abril de 2023
Motivo del cierre:
La superficie o el equipo que no entran en contacto con los alimentos están fabricados con materiales inaceptables, no se mantienen limpios o no están debidamente sellados, elevados, espaciados o móviles para permitir el acceso a… Ver más

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Fecha del informe: 13 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón disponible en el fregadero de lavado de manos en la zona de acabado. El dispensador de jabón para manos está… Ver más

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Fecha de cierre: 11 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento.
Los alimentos, los suministros o el equipo no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación,… Ver más

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Fecha de cierre: 11 de abril de 2023
Motivo del cierre:
No se proporciona un solo artículo de servicio. Artículo de servicio único reutilizado o no protegido de la contaminación cuando se transporta, almacena o dispensa. Las pajitas para beber no están completamente envueltas en un envoltorio… Ver más

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Fecha de cierre: 11 de abril de 2023
Motivo del cierre:
Moscas sucias o alimentos/basuras/aguas residuales asociadas con las moscas (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas alimentarias o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen las moscas domésticas, las moscas azules, las moscas de… Ver más

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Fecha del informe: 10 de abril de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se ha indicado ninguna etiqueta para los recipientes de arroz para almacenar arroz a granel. Persona a cargo de las instrucciones: todos los recipientes de ingredientes alimentarios a granel y… Ver más

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Fecha del informe: 11 de abril de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una cortadora de carne con comida y residuos acumulados en las superficies en contacto con los alimentos ubicadas en el sótano. Se le indica que lave, enjuague… Ver más

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Fecha del informe: 10 de abril de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: comentarios del inspector: debe ajustar el grifo del lavabo para lavarse las manos para que permanezca encendido más tiempo para lavarse las manos en el baño… Ver más

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