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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Cermak Fresh Market, 1236 S Barclay Street, Milwaukee, WI 53204, Estados Unidos

hace 2 años •source wisn.com • detalles

Fecha de cierre: 08-02-2024

Infracciones:
- Entre las infracciones enumeradas figuran cucarachas vivas en la cocina, debajo de las estanterías de almacenamiento, ratones muertos en las neveras portátiles y áreas de almacenamiento de alimentos y excrementos de ratones en lugares como la tienda de delicatessen, la panadería, la zona de productos agrícolas y los estantes de alimentos.

Fuente: www.wisn.com/

#rodents #rats #mice #milwaukee #wisconsin #unitedstates

11   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Noble Thai, 1371 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 pequeños insectos voladores vivos en las paredes y el techo de las áreas de preparación de alimentos del primer piso y del sótano. Se necesita un… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gorilla Sushi, 1238 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no observé a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar a su llegada mientras se preparaban y servían… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Original Triple Crown, 211 W 22nd Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un empleado cortando y colocando pato cocido para el cliente con las manos desnudas. Se le… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Minghin Cuisine Kitchen, 3376-3378 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de febrero de 2024
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: 3-501. 16 (a:1) observó que TCS Foods cocinaba pato entero y panceta de cerdo cocida a temperaturas de mantenimiento inadecuadas en la zona trasera de preparación de alimentos; observó alrededor… Ver más

#rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Plamondon, 2642 W 15th Place (1532), Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se… Ver más

#school #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pastel de zanahoria de Lloyd's, Lexington Avenue, Manhattan, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 8 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
No se proporciona un termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado, o no se puede acceder fácilmente a ellos en las áreas de preparación de alimentos y de almacenamiento de agua fría o caliente para medir… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

110   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Kogane Ramen, Henry Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 12 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
Los alimentos, suministros o equipos no están protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el… Ver más

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Frangos Peri Peri, Avenida B, Manhattan, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 9 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
Cucarachas vivas en el área donde se come o no se come comida del centro.
El establecimiento no está exento de refugios ni de condiciones propicias para la aparición de roedores, insectos u otras plagas.
No… Ver más

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

New Peking, Classon Avenue, Brooklyn, NY, EE. UU.

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 9 de febrero de 2024
Motivo del cierre:
No existe un contrato con un profesional de control de plagas. No se mantiene un registro de las actividades de exterminio en las instalaciones.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.… Ver más

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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