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Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida observados detrás de un equipo pesado frente al área de preparación. Se le indica que debe quitar, limpiar y desinfectar.

57. Todos los empleados de alimentos tienen … Ver más

#chicago #illinois #us

Fecha del informe: 29 de abril de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12--- todos los alimentos a granel que no se almacenen en los envases originales deben etiquetarse con el nombre común del producto.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- … Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-302. 12 contenedores a granel observados en el estante de almacenamiento en el área de preparación del sótano sin etiqueta. Se le indicó que proporcionara el nombre común en todos los … Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

Fecha del informe: 2 de mayo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una sustancia negra parecida a un moho en el panel interior de la máquina de hielo, que goteaba sobre el hielo del contenedor. (hielo utilizado para … Ver más

#chicago #illinois #us

W
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: Alitas de pollo
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Cefalea

#buffalowildwings #newyork #us #chicken #wings #chickenwings

Jue Wei Food (Canada) Ltd retira del mercado sus productos cárnicos de las marcas Juewei y Kingwuu debido a la posible contaminación con Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en Columbia Británica y se están retirando del mercado. No se han reportado enfermedades asociadas con el consumo … Ver más

#britishcolumbia #ca #listeria

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