Rapports de sécurité alimentaire: Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, IL 60614, USA
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Rapport réglementaire
Cook Au Vin, 2256 N Elston Ave, Chicago, Il, USA
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 nov. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Plus de 30 crottes de souris observées sur le sol sous les étagères de stockage de fleurs à l'arrière et derrière le…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées sur les lieux. Plus de 30 crottes de souris observées sur le sol sous les étagères de stockage de fleurs à l'arrière et derrière le…
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Rapport réglementaire
Cook Au Vin, 2256 N Elston Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 octobre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : un thermomètre interne cassé à l'intérieur de la glacière de plain-pied et un thermomètre interne manquant dans le refroidisseur à œufs à trois portes. Doit tout remplacer.
39. Contamination évitée lors de…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : un thermomètre interne cassé à l'intérieur de la glacière de plain-pied et un thermomètre interne manquant dans le refroidisseur à œufs à trois portes. Doit tout remplacer.
39. Contamination évitée lors de…
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